干海马煲汤要提前泡吗，干海马怎么发

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干海马煲汤要提前泡吗


需要提前泡好。
海马雪耳猪骨汤的制作方法：
主料：干海马5个，猪骨350g，雪耳1/3个
辅料：姜片3片，陈皮1片，蜜枣1个，食用盐适量
步骤一、干海马和雪耳提前泡发好备用。
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步骤二、泡发好的海马用剪刀剪开，清水洗净。
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步骤三、锅内加入适量的清水，下入海马和猪骨焯水后捞出。
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海马干如何制作呢？
海马干如何制作呢？



干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。


海马如何泡酒 海马泡酒的方法


海马泡酒方法，可以将海马单独泡酒，也可以将海马和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如
[配方（仅供参考）]海马150克， 红枣50克，红参10克，海龙9克，当归，牛膝各60克
，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L[制法] 将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，过滤去渣，即成。
而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。


干海马怎么吃


源硕参茸海味
　　干海马的营养价值及其丰富，而且干海马的吃法也有很多。现在人们非常注重养生。下面就跟随小编来看看干海马的吃法吧。
　　一、海马乳鸽金针汤材料：净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。
　　做法：1、将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水;党参泡洗干净待用。2、锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可。干海马的吃法还有哪些呢?
　　二、冬虫夏草海马汤材料：主料：鹿肉100克;辅料：海马18克，冬虫夏草9克，枣(干)20克;调料：姜5克，盐3克。
　　做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
干海马的吃法1
　　三、海马粥材料： 海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。
　　做法：1、虾仁治净。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右。2、下入淘