粽子怎么煮，煮粽子怎么煮

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粽子怎么煮


    　　粽子怎么煮       　　1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的`粽子就蒸。
       　　2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。
       　　3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。
          　　粽子怎么煮方法一、蒸粽子的方法
       　　1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。
       　　掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。
       　　粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法
       　　烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。
       　　1、先将水煮沸;
       　　2、将粽子浸没在沸水中;
       　　3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
       　　掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。
     

如何煮粽子啊


1、第一步，首先，把粽子放进高压锅里。

2、第二步，把开水倒进锅里。

3、第三步，此外，水必须高于饺子的表面。

4、第四步，选择烹饪选项，等待煮熟。

扩展资料：
贴心提醒：
1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉；
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。



如何煮粽子 其实很简单


1、把粽子放进锅里面

2、锅里加水，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米

3、大火煮沸，转小火，锅盖不能全盖，要错开一点，防止水溢出来

4、小火慢煮一个半小时，这期间要时不时看一下，防止锅里水煮干

5、一个半小时后，关火，盖好锅盖，焖半小时以上

6、粽子煮好啦，可以品尝美味啦


怎么煮粽子


主料：夹心肉适量、粽叶适量、糯米6斤适量
辅料：盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙
1、适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状

2、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分

3、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀

4、取3片粽叶叠好后折成漏斗状

5、先加入3分之一的糯米中间加入肉

6、再加入糯米填满，把粽叶往前推，中间折成三角形状，再把粽叶沿角边包好，两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好

7、再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧

8、把粽叶修剪一下，放入大锅里，注入清水，水要浸没粽子，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右，等凉透了全部捞起

9、出锅即可