黄豆仁做法 如何做黄豆仁，黄豆仁怎么做

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黄豆仁做法 如何做黄豆仁


1、提前将黄豆泡发，黄豆入锅煮熟待用。

2、生姜、大蒜瓣、大葱切成末，瘦肉剁成末。

3、肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀。

4、豆瓣酱剁细，锅里放入适量油，爆香葱、姜、蒜末。

5、加入豆瓣酱炒香，加入肉末煸炒。

6、加入煮熟的黄豆充分炒均匀，加入适量生抽炒入味出锅了。


嫩黄豆仁怎么做好吃


小炒嫩黄豆 独家



“这个时节的嫩黄豆是特别的美味的。，简单的炒一炒营养又美味。”
食材明细
主料
黄豆荚一碗
辅料
鸡蛋一个
木耳10朵
葱适量
姜适量
蒜适量
调料
盐少许
色拉油一匙
生抽半匙
蚝油少许
白糖少许
鸡精少许
五香粉少许
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
小炒嫩黄豆的做法步骤

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1
打入一个鸡蛋，加少许的盐和五香粉。

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2
把它打散，搅拌均匀。

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3
准备黄豆夹把它剥开，黄豆反复洗净，冷水下锅焯水。里面加点油和盐。

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4
锅里放油。倒入打好的鸡蛋，把鸡蛋炒熟。

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5
鸡蛋用小火慢慢的炒制。炒干起锅备用。

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黄豆和什么菜炒好吃


黄豆和玉米粒、猪肉、芥菜、外婆菜、咸菜、河虾、豆腐、空心菜、胡萝卜等食材一起炒比较好吃。黄豆含有丰富的脂肪以及胶原蛋白，它既可用来炒菜，还能煲汤，经常食用对身体有益，黄豆可搭配的食材较多，今天就为大家介绍几种黄豆的烹饪方法吧！黄豆炒芥菜1、先把黄豆洗净泡水留用，再洗好介菜，沥干水，然后切段。2、拍蒜头瓣切蓉，切两片生姜。3、油锅热好，油热后将黄豆下锅翻炒，炒到黄豆变成金黄。4、加入蒜头、姜片翻炒香，加点生抽翻炒。5、放入芥菜，大火翻炒至芥菜变青绿色，最后加入味精和盐，翻炒均匀后即可出锅。黄豆炒肉1、肉切成丝，肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉，用手抓均匀，腌制十五分钟。2、起锅烧水，加勺盐和油，毛豆入锅焯水，煮至八分熟捞出。3、起锅热油，肉丝倒锅里炒至八分熟，变色捞出。4、锅里倒油，把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香，加小米辣。5、倒毛豆米翻炒均匀，接着倒入肉丝一起炒熟。6，翻炒均匀后即可起锅。黄豆骨头汤1、黄豆提前浸泡5小时以上。2、筒骨剁成若干块，洗净。加少许料酒，生姜片，小葱大火烧开，滚出浮沫。3、骨头捞出，洗净血沫，浮沫。4、洗净的骨头和黄豆全部倒入砂锅。重新加姜片，葱结，料酒。5、大火烧开