馄饨怎么包，芸吞怎么包

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馄饨怎么包


包馄饨的方法：
原料：馄饨皮任意张，肉馅若干，清水适量。
1、准备好馅料。

2、取一张馄饨皮包适量肉馅。


3、手指蘸清水沿馄饨皮的一周抹匀。


5、按不规则的对角线对折。


6、抹一点水在馄饨皮上，捏起右边的馄饨皮向中心折。


7、左边也一样向中间折，轻轻捏一下。


8、这样馄饨就包好了。




云吞怎么包


原料：猪肉、云吞皮、葱花、蚝油、盐、姜、熟油。


第1步、把肉馅拌好。取一片云吞皮放手心。

然后用勺子根部打肉放在皮子中间。


然后用勺子根部压住肉馅。手指朝肉馅靠。然后把勺子取出来。

然后用勺子根部把面朝自己那边的云吞皮反倒皮上，结合。用大拇指轻轻按压就好了。

这是按压好的。

名称来源
云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。
云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 
大云吞皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合。
用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样云吞就站起来了。



包云云吞怎么包？


主料：猪肉馅500克、馄饨皮250克。
辅料：油30克、盐10克。
做法：
1、准备好云吞皮。

2、肉馅加入油、盐、蚝油。

3、搅拌均匀。

4、云吞皮内放入一小块肉馅。

5、折起。

6、从右往左折起。

7、成品就是这个样子。

8、整齐地排好，放入冰箱冷藏，随时可以拿出来做上汤云吞或者云吞面。




云吞的手工包法


云吞的手工包法：
主料：大虾250克、猪肉馅250克、馄饨皮50张。
步骤：
1、取一张馄钝皮，宽口冲上，窄边朝下，中间放入少许虾馅，最后放入一个小虾块，这样吃起来口感会超级满足。切记内馅不需太大。

2、用五指轻轻向中间内陷合拢。

3、最后捏紧封口。

4、包好的与黁放在砧板上即可。