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大果子怎么炸
炸果子一般指炸油条。炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常用炸油条来做早餐。
油条的做法
油条,属于面食,那么首先我们准备的就是面粉、油、食用盐、水、和小苏打粉。首先,将面粉混入酵母粉,加清水,然后揉至在一起,再加水,直到揉成一个面团儿,然后,放到盆中进行发酵。然后,等面粉发酵以后,倒入一点食用油,然后继续揉在一起,然后在发酵一小会,然后将小苏打和水混在一起做成苏打水,然后将手上的苏打水慢慢的放到面团儿里,然后一定要均匀,再揉成面团儿,然后再放到盆中进行发酵。可以把面条里的空气压出来这样的话会更好一些,然后用擀面杖果上油,然后将面团儿擀好。随后,在切好,切成一条的。在锅中放入食用油,然后等油热了以后,把面团儿一个放入锅中,然后等差不多熟了以后再放入下一个,这样的话才能更好的防止粘在一起。在热烈的时候,如果油条浮上来,再把油条压下去,继续炸,这样的话,等金红色的时候就可以吃了。
油条怎么做好吃
油条这样做会更加好吃。首先准备面粉、奶粉、酵母粉、小苏打、食用盐、食用油、水、白糖、食用盐即可。先将奶粉,酵母粉和 |
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