如何给西红柿去皮 3种方法来给西红柿去皮，怎么把西红柿去皮

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如何给西红柿去皮 3种方法来给西红柿去皮


目录方法1：滚水去皮法1、滚水煮一锅滚水。2、准备一大碗凉水。3、洗净西红柿，并在表皮划痕。4、将西红柿放进开水中。5、西红柿表皮开始出现褶皱和裂痕，将其取出，一般需要15-25秒。6、用漏勺把西红柿取出。7、冷却好的西红柿就可以剥皮了！当西红柿冷却到可以用手拿的程度，就把西红柿从凉水中取出来。8、切块等其他处理。方法2：炉火去皮法1、准备好西红柿。2、用叉子插住西红柿。3、打开煤气炉。4、将西红柿放在距离炉火2.5厘米的地方烤。5、关掉炉子，让西红柿自然冷却。6、西红柿去皮。在菜肴中，去皮的西红柿是一种很常用的原材料。为什么一定是去皮的呢？这是因为熟的西红柿皮会变变皱变黏变苦。因此，要想做得一手好菜，首先就要学会又快又好地给西红柿去皮。下面会教大家三种简单的西红柿去皮法：滚水去皮法，炉火去皮法和小刀去皮法。就从其中发现属于你的西红柿去皮杀手锏吧！
方法1：滚水去皮法
1、滚水煮一锅滚水。 这个方法可以同时给三四个西红柿去皮，因而适用于处理多个西红柿。
2、准备一大碗凉水。把凉水放在炉子边上备用。
3、洗净西红柿，并在表皮划痕。在凉水中把西红柿洗干净，并用纸巾将西红柿表皮的水 沾干。将西红柿的茎叶去掉后，用锋利的小刀

西红柿怎么去皮


1、勺子刮：用勺子在西红柿的外边全部刮一遍，刮完后用刀子在西红柿上划一个十字，接着我们再来给西红柿去皮，你会发现很轻松的就能把这个西红柿的皮给剥下来了。


2、用火烤：将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向。然后拿到水龙头下面用冷水冲一下，皮很容易就撕下来了，一个西红柿分分钟就能撕掉外皮。

3、用水煮：先用刀在西红柿两面划十字型的刀口。然后烧一锅开水，将西红柿放入锅中煮半分钟，你会发现划十字地方的皮开始裂开。再将西红柿捞出放冷，顺着裂开的地方将皮一撕，西红柿的皮就会全部掉了。

虽然西红柿皮也很有营养，不过怕残留的农药洗不干净，还是建议将西红柿皮去掉了再吃。有了以上三种去皮的方法，你再也不用担心去皮麻烦了。
以上内容参考  



西红柿去皮的方法 西红柿怎么去皮


1、用家中的不锈钢小勺轻轻刮动，等表皮与里面的果肉分离以后，再延这个小口把表皮撕开即可。

2、把番茄用刀从中间切开，再用小勺插入到果皮与果肉之间，轻轻转动，然后也可以撕下西红柿的果皮。

3、其实，西红柿可以直接食用，只要能洗干净即可，西红柿去皮是为了炒着吃准备的，尤其是炒鸡蛋时。