萝卜怎么腌制好吃，萝卜怎么腌制好吃

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萝卜怎么腌制好吃


　　腌制萝卜如今已被公认为比较健康的腌渍菜，而且很多人在家都可以自己腌一些好吃的萝卜。如果不知道方法，就先和我一起来看看这几种萝卜的腌制方法，希望对你有所帮助。
  　　 萝卜的腌制方法(一)
  　　材料：萝卜(胡罗卜)，大粒盐，醋，辣椒磨，糖，蒜，
  　　做法：
  　　1.把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，
  　　2.(充分风干，内部要又水分)，晾晒时间超过12小时
  　　3.然后把调料拌好，比如萝卜 40斤 ：盐 10斤 ：醋4斤：辣椒磨4两：蒜1斤：糖4斤(用的时候记住，蒜要用那种榨汁机弄成糊状，辣椒也要特别是磨状的，)
  　　4.把调料都拌一起，要均匀。
  　　5.然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一小会就能吃了
  　　 萝卜的腌制方法(二)
  　　1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。
  　　2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。
  　　3、吃时淋上小磨香油，味道非常油香!
  　　 萝卜的腌制方法(三)
  　　1.腌制萝卜干，先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多，从色彩上来

萝卜怎么腌制好吃


萝卜的腌制方法如下：
食材：萝卜400g、冰糖30g、生姜片25g、青红椒适量。
1、将萝卜去除头部，削皮。

2、将去皮的萝卜切成萝卜条，放入盆中，加盐抓匀。


3、生姜切片，青红椒切段。

4、在锅中倒入准备好的调料，加入冰糖、食盐将水烧至沸腾。

5、将放凉的开水倒入腌好的萝卜里。

6、将萝卜倒出晾干水分，放入玻璃瓶。

7、倒入切好的青红椒，调好的料汁，密封即可。




如何腌制萝卜好吃


1、食材：白萝卜1根、白糖2勺、白醋2勺、盐少许、辣椒酱少许、蜂蜜1勺、酱油1勺、枸杞适量。
2、将买来的萝卜洗干净，用刀将萝卜切成大小均匀的条状，无需将萝卜的皮去掉，洗干净即可，然后将切好的白萝卜条放在容器中，加入少许的盐腌制，然后将准备好的白糖加一大勺进去，搅拌均匀备用。
3、准备一张保鲜膜，将容器完全覆盖，然后把容器放到冰箱里面，冷藏大概30分钟左右，腌制好之后会出现大量的水分，然后将腌制出来的水分倒掉备用。
4、将处理好的萝卜拿出来，将准备好的调料，白糖一勺、白醋2勺、盐少许、辣椒酱少许、蜂蜜一勺、酱油一勺陆续的倒入容器中，然后用筷子将食材与调料充分的搅拌均匀，放在冰箱冷藏或者放在阴凉处腌制24小时以上。
5、在腌制的期间，可以每隔几个小时用筷子将白萝卜块搅拌一下，这样确保每个白萝卜块都被腌制到，等到了24小时左右，可以用勺子将腌制好的白萝卜取出，然后淋上容器中的料汁即可食用，吃上一口，脆爽可口，非常的好吃。


怎么腌制萝卜才好吃


1、主料：白萝卜1根，香菜适量，盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。
2、制作方法：萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净；碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条，拌匀，再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。吃之前再撒上香菜。