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绿豆芽怎么种?
绿豆芽不是种出来的,是用清水经过操作后慢慢长出来的。
材料:绿豆适量、清水适量
制作方法:
1、绿豆挑出坏豆,清洗干净,用水浸泡一夜。
2、取可以沥水的容器,铺上一层布,放入浸泡好的绿豆,将布包裹住绿豆(避免见光)。
3、容器在阴凉的地方,每天早晚各浇一次水。
4、四至五天的时候,即可看到绿豆发芽,且越来越长。
5、发好的绿豆芽,取出后即可根据个人需要制作菜肴。
注意:绿色的豆芽就是被阳光照射到了,吃的时候会有点苦,所以发豆芽的过程中一定要避光。
怎么种绿豆芽
绿豆芽发豆芽的步骤如下:
1、绿豆适量泡24小时。
2、泡好了准备放容器。
3、把绿豆平放备用。
4、盖上干净的布备用。
5、豆芽怕光放阴暗处。
6、每天浇水3次,两天后的状态。
7、夏天4天差不多了就可以吃了。
8、美丽的豆芽就可以使用了。
怎么种绿豆芽
种绿豆芽的方法首先要选择豆种,将豆种进行浸泡处理,后续装入容器进行培育,期间需要进行淋水,最后进行采收。
1、选择豆种。
绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理。
将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育。
可将育芽的容器放在空气稳定处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水。
豆芽生长必须有充足的水分,可以通过定时的淋水来供应水分,淋水的方法有二种,一种是每次淋水时水量要多,应将整个容器内豆芽普遍淋到,使淋下去的水与出来的水温度一样。
另一种方法可以将水灌满整个容器,然后放走水,这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开,淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小
自种绿豆芽的方法
自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项,接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法,按照这个方法来做,绿豆芽一定非常水嫩,特别好吃,新手也能零失败。
第一步先把绿豆放在水中泡一下,最好是用热水,先用热水倒入绿豆里面,把它烫一下,接着再缓缓的倒入凉水,把水调配成温水,放在容器里面浸泡上一夜。
第二天准备一块笼布,就是我们平时蒸馒头用的网纱布,棉布的那种是最好的,先把网纱布打湿,然后准备一个框子,再把网纱布铺在筐底,倒入绿豆然后把网纱布盖起来,再浇上清水把绿豆打湿,最外面盖上一块深颜色的布,把表面遮挡起来,放在阴凉通风的地方保存。
每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水,一定要把水喷透,可以在网筛外面接上一个盆子,浇透了之后,再把盆子拿开,不要把豆子泡到水中,连续这样操作两天。
到第三天的时候豆芽已经长出来了,又水又嫩,非常好吃,这样的豆芽做出来之后直接去炒肉,或者炒韭菜,味道都是非常好的,比买的新鲜好吃,而且非常的粗壮,里面的水分很多。
生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项,第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作,最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外,其他的时间都是单独用筛子来
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