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豆角炖土豆怎么做好吃
豆角炖土豆分为五个步骤。
1、洗净的豆角除筋,焯一下水,控会水,中火热锅烧油,油热了就可以炒豆角了,炒3分钟盛出来一会再用,大概让豆角表面皱巴巴一点就可以了。
2、土豆去皮洗净切块,午餐肉切块,中火热锅烧油,油热了放一粒花椒和蒜末。
3、蒜末炒出香味了,放入午餐肉炒一分钟炒出香味,放入切好的土豆块再炒5分钟,让土豆表面充分吸进去油。
4、放入一杯水,刚好没过土豆,放生抽、酱油、牛肉酱炖3分钟。倒入炒好的豆角,再加入2杯水,能没过豆角的量,盖上盖大火炖8分钟。
5、炖到豆角已经熟了,土豆基本都软了,拌一下继续炖2分钟,大火收汤汁。关火,根据需求撒上葱花和蒜末,不喜欢也可以不放。
小贴士
豆角焯水的时候可以加入1勺盐。注意土豆不要切的太大,为了等土豆熟透,豆角最后都变形了,但依然不影响好吃。
土豆炖豆角的做法
土豆炖豆角的做法
土豆与豆角作为家常菜的主角,你有没有试过把他们结合在一起呢?我这就带你来试试这道新奇的土豆炖豆角吧。既香甜下饭又简单方便,让你下班后的时候更加美味轻松哦,以下便是土豆炖豆角的做法啦。
土豆炖豆角的做法1 土豆炖豆角的做法
食材:
土豆200克,豆角150克,姜1块,蒜2瓣 ,生抽,老抽,盐,鸡精。
步骤:
1.土豆洗净,去皮切块,豆角择洗干净切段,姜切片,蒜切片;
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香;
3.加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟;
3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可。
土豆炖豆角的做法2 蒸豆角做法
豆角做法很多,清炒、炒肉、凉拌等,今天介绍豆角新做法,非常好吃,特别是豆角老了觉得不好吃,就可以用下面的做法,味道真心不错。
主料:
豆角300克
面粉半碗
葱2根
蒜瓣4个
辅料:
盐3克
生抽10毫升
香油10毫升
土豆炖豆角做法
土豆炖豆角做法
土豆炖豆角,是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。藊豆富含卵白质以及多种蛋白质,时常食用能健胃消食,促进食欲,炎天多吃一些藊豆有消暑、清品的效用。故国医学以为:藊豆有以及谐脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿的功能。下面让我带你一起来看看这篇文章吧。
土豆炖豆角做法1
土豆炖豆角
很多时候我们都很怀念妈妈菜的.味道,那个味道好像有带人穿越回小时候的魔力,能让人在忙碌的生活节奏中静下心来,但由于种种原因大多数人不能天天吃到妈妈做的菜。不过没关系,今天我教大家做一道家常妈妈菜——土豆炖豆角,让你享受家一般的味道。
用料
五花肉 适量(依个人口味) 瘦肉 适量(也可只放五花肉) 豆角 一斤 土豆 一个(中等大小) 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 六月鲜酱油 适量 六月鲜红烧酱油 少许 五香粉 少许 盐 适量 鸡精 少许 植物油 适量
制作方法
折叠做法一
1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
2.炒锅上火将油烧热,
怎么做土豆炖豆角
家常土豆炖豆角这样做,好吃又入味
【食材】土豆,豆角,肉,姜,葱,酱油,蚝油,盐,鸡精,蒜
【做法】
1.准备好食材,土豆用削皮刀去皮后清洗干净,白不老去掉两头的筋之后掰成长条,土豆切块,用水泡一下。
2.把肉切片。准备好葱姜蒜。
3.锅烧热之后放入洗净切好的生姜和肥瘦相间的肉一起小火慢慢煸,放入葱和姜,放入豆角,加入酱油翻炒至上色。放入盐,鸡精,蚝油。
4.把豆角翻炒一会,放入土豆。加入水,炖半个小时。豆角不熟容易中毒。一定要炖熟了。
5.炖至豆角和土变软,撒上蒜末就可以了。出锅。
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