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糕饼怎么做好吃
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好枣泥年糕饼这道菜。
1.12将白糖融化在水中,将糯米粉盛在大碗中,再一点点加入热水用筷子搅拌
2.21后半程用手揉成光滑粉团待用
3.将枣泥馅分割成10-15克,用双手揉成小团
4.将粉团平均分割成30克左右的粉剂子,双手掌心揉圆后再用手掌压平,包入枣泥球
5.团成圆球状,放入梅花饼干模中
6.再用大拇指压平
7.轻轻将按压好的年糕饼推出,上下两面沾上芝麻
8.平底锅入植物油加热后放进年糕饼
9.小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可
常年吃外卖的你,如今掌握了枣泥年糕饼做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
怎样做年糕饼的做法
年糕饼子的做法 1. 大黄米面备好 2. 用沸水烫约三分之二的量,边烫边搅动 3. 在加凉水和成面团 4. 揉光滑,水和面粉的比例约是3:5,适量调整,以面团不粘手为止。和好面,放到温暖处,发酵2小时 5. 做的时候,不用面案,直接用手揪下一块面,团圆、拍扁约半厘米厚的饼
糯米粉做年糕饼怎么做
糯米粉 200 克 大黄米面 100 克 普通面粉 100 克 酵母5克,泡打粉5克,小苏打2克 白糖 30 克 温水 350 克
做法:1、揉成面团,发酵2小时。2、不用揉面,直接揪面团,分成小剂子包上豆沙馅。3、醒发十分钟,下锅煎至两面金黄。
炸粘糕饼做法
炸年糕饼的做法很简单,选择新鲜的糯米粉适量,用适量的温开水和面,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,醒面半个小时左右,然后做成均匀的小剂子,擀成薄片,包上豆沙馅,锅里放大油,开大火,油烧至七分热,就可以开始炸年糕了,炸至两面金黄即可。
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