凉拌刀豆怎么做，凉拌刀豆怎么做

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凉拌刀豆怎么做


凉拌刀豆好吃的做法：
材料：刀豆500g、盐3g、辣酱1勺、鸡精1g、油30ml、刀豆500g、盐3g、辣酱1勺、鸡精1g、油30ml。
1、刀豆摘去两头，一折为二，洗净。
2、锅热水，放入刀豆和盐，烧煮3分钟至熟，捞出。
3、锅热油，放入盐、辣酱、鸡精，爆香拌匀。
4、放入煮熟的刀豆，拌匀即可上桌。
刀豆比较硬，而且本身有一股特殊的气味，焯水之后可以去除异味，口感更加鲜嫩，所以在做之前要进行焯水处理。


凉拌新鲜刀豆的做法 凉拌新鲜刀豆的制作方法


1、用料：刀豆300g、大蒜5瓣、盐、醋、味精、香油适量。

2、刀豆清洗、切去两头、根据豆角的长度，切成5cm--8cm.

3、炒锅注水加热至沸腾。

4、给锅中加盐、油（这样汆出的豆角既有味有绿），下刀豆、汆至7成熟，捞出用凉水过凉备用。

5、将过凉的刀豆装盘，可任意摆出图案。

6、将蒜剁成细末，装碗、依次加入盐、味精、醋、香油调匀，浇到豆角上即可。


宽刀豆怎么做好吃


主料

                                                       


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刀豆300克


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猪瘦肉100克


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红辣椒1个


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蒜瓣4个





辅料


油
适量
盐
3克
酱油
10毫升
辣椒粉
3克
水
适量




                                                               
刀豆炒肉的做法


1.                                               

备齐食材。


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2.                                               

刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。


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3.                                               

锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。


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4.                                               

翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。


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5.                                               

肉炒入味后，加入刀豆。


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6.                                               

炒几下加入辣椒粉。




拌菜豆角怎么拌着好吃




　　凉拌豆角的制作过程
　　1、用锅烧点热水,把豆角和西红柿放在开水里煮一煮;凉拌菜做法大全——凉拌豆角的做法

　　2、煮好之后,把热水倒掉,加入适量凉水,把豆角和西红柿用凉水过一下,这样才能用作凉菜;

　　3、把大蒜剥好,用刀拍碎;

　　4、准备一个碗,倒入少量热水,然后把盐、鸡精以及其他调料放入碗中,搅拌均匀,然后碗中加入陈醋和芝麻油;

　　5、然后把豆角捞出,放入拌菜的盆子内,把碗中调好的料和汤汁倒入盆子中,搅拌均匀;

　　6、拌均匀后,尝一尝味道是否够,不够的话再进行添加,豆角装盘,西红柿切开摆在豆角上,汤汁淋在菜上面,这样就制作完成了。

　　凉拌豆角的好吃做法
　　凉拌豆角做法一

　　1、豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;

　　2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;

　　3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;

　　4、加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。

　　凉拌豆角做法二

　　食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。

　　步骤：

　　1、豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切