花甲怎么吃，花甲怎么吃法

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花甲怎么吃


　　很多人都熟悉花甲了吧，它也叫哈利，是一种很美味的海鲜产品，营养多，下面我们来介绍一下花甲。
  
  花甲是什么  　　花甲，它也叫蛤蜊，软体动物，长约3厘米，有一个壳保护着它，颜色是淡褐色，边缘是紫色.生活在浅海底.，也有一些在沙滩上，找到他们的窝就可以找到很多了。
  
  花甲怎么吃  　　花甲可以怎么吃，花甲可以有很多种吃法，下面来介绍一下平常的吃法。
  　　 香辣姜葱爆炒花甲
  　　材料：花甲1000，八角3个，花椒5克，麻椒5克，小米椒3个，葱1段，姜1个，蒜头1个，香菜1棵
  　　配料：盐5克，料酒1勺，味精5克
  　　花甲洗净加点盐，用水泡上放半小时，让他把沙子吐干净，在换几遍水，清洗一下，然后把它捞出来，把水分弄干，放着备用。
  　　接着大蒜、姜切成末，葱、小米椒切成碎、香菜切小段。然后锅内下15克的花生油，把它加热到7成热，后面放入葱姜蒜，花椒、麻椒、小米椒、八角，开大火爆炒，然后加入洗好的花甲、放入盐5克、料酒1小勺、味精5克，大火翻炒，然后炒好后盖上锅闷，焖一会后开锅，看到每个花甲都开嘴了，就撒上香菜，然后关火。然后拿个盘子，把花甲盛出来，摆上几朵花，就完工了。
  　　 葱

花甲如何做好吃


问题一：花甲的家常做法大全怎么做好吃视频  材料
  新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蚝油20ml，油50ml
  做法
  1、花甲放在盆里，加入2茶匙盐，倒入足够的清水没过花甲，浸泡3-4个小时，让它们把沙吐干净。
  2、姜蒜去皮洗净，蒜切碎，姜一半切片，一半切碎，香葱小红椒洗净切碎。
  3、反复搓洗泡过的花甲，弄干净外壳，捞起沥干水分备用。
  4、锅里约800ml清水，加入姜片，煮沸。
  5、把花甲倒进沸水中煮至开口，捞起。
  6、烧热炒锅，放入花生油烧至8成热，放入姜蒜和小辣椒炒香。
  7、倒入花甲快速翻炒。
  8、加盐、白酒、生抽和蚝油，快速炒匀。
  9、最后撒上葱花，翻炒均匀即可上碟。
  
   问题二：花甲的做法大全,花甲怎么做好吃  荐几种花甲干的吃法：
  慈姑花甲干焖鸭
  养生滋味
  慈姑自古就被广泛种植，它跟土豆、山药、芋头等均富含淀粉，而且还有润肺生津、益气健体的食疗效果。花甲干有滋阴的作用，加入到传统的“慈姑焖鸭”当中，和味养生。
  材料：慈姑200克、光鸭400克、花甲干（水发后）40克、葱段20克、姜片15克、蒜头（去衣）10

花甲怎么烧才好吃花甲的做法


好吃的花甲做法有：香炒花甲、老干妈炒花甲王、蒜蓉炒花甲。
1、香炒花甲。
材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。
做法
1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

2、老干妈炒花甲王。
材料：花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐。
做法
1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。
2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。


3、蒜蓉炒花甲。

材料：花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉。

做法
1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。
2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟了。



花甲怎么做好吃又简单？


花甲好吃又简单方法：
1、花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。
2、花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。
3、葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。
4、加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。