露酒是什么酒，露酒是什么酒怎么喝

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露酒是什么酒


露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
原料：

露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等。

扩展资料

露酒应有谐调的色泽，澄清透明无沉淀杂质。如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品（12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀）。
不同的露酒具有不同的香气及口味特征。原则上要求无异香、无异味，醇厚爽口。出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣，香料或中药材变质，配制不合理等原因。
参考资料：



“露酒”是什么酒?


一种饮料酒。
1994年，全国标准化委员会批准了露酒酒种的名称，并批准颁布了中华人民共和国露酒行业标准（QBT1981-94)。
在此标准中，露酒被定义为以、发酵酒或食用酒精（GB 10343)为，以食用动植物、作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成的改变了原酒基风格的饮料酒。
简单的说就是露酒属于配制酒的范畴，具有营养和功能型的露酒又称养生酒。常见的露酒有乌鸡酒、三鞭酒、阿胶酒、蚂蚁酒、枸杞酒和等，国家名酒、园林青酒、和宁夏红等是露酒产品的典型代表。

露酒制作：
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其中原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断的扩大，具有强大的优势。
如枸杞、红枣、宫丁香、人参、龙眼、黑豆等食材，和甘草、精华等药用食物，还有蛇、当归、动物、动物的骨骼等等。另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或是入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
以上内容参考：



露酒是什么意思？
山西杏花村集团出产的竹叶青全是写着露酒两个字！广东阳春春砂仁酒也是写着露酒！但其它酒却没有露酒这两个字！我想知道“露酒”究竟是什么意思？



以黄酒、白酒为基酒，加入可食用或按照传统既是食品又是药材的物质，经浸提和复蒸等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分，制成的具有特定风格的饮料酒。
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来随着应用科学技术的发展，原材料的应用范围不断扩大，具有很强的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等配料，以及甘草、茶多酚等药用食品，以及一些虾蟹提取物等。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。


扩展资料：
新旧露酒的定义对比：
1、在原料上，明确地规定了只有黄酒和白酒为酒基，做出来的酒方可称为露酒。这区别了旧规上的酒基是所有发酵酒、蒸馏酒、食用酒精。
2、对于可加入的物质进行了规定，除了可食用的，另外特别提到了按照传统既是食品又是药材（或符合相关规定），强化了中国露酒的传统的配方。
参考资料来源：
参考资料来源：



真露酒属于什么酒


真露是韩国烧酒。真露是韩国烧酒品牌，是韩国最具影响力的烧酒，使用大麦、红薯等粮食发酵后蒸馏而得的酒精饮料，真露烧酒的酒精含量19.5-21.5之间，度数较高，后劲较大。
真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此也叫“露酒”。

真露酒的几种喝法

第一种方法是真露+酷儿果汁饮料。真露在与酷儿果汁混合后，会出现辛辣酸甜的柠檬味的口感，相当适合喜欢酸甜口的人士饮用。
第二种方法是将真露冰镇，冰镇过后的真露辛辣味不会那么重，反而更突显清凉的口感，这种喝法在韩国国内颇受欢迎。
第三种方法是真露+雪碧。雪碧是碳酸型饮料，里面含有大量的“气”，也就是二氧化碳。小伙伴们如果将真露和雪碧混合后饮下，会感受到碳酸气泡在嘴里冲击着味蕾的快感，这种喝法也受到国内许多年轻人的喜爱。