冰葡萄酒怎么喝是正确的，冰葡萄酒怎么喝

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冰葡萄酒怎么喝是正确的


冰葡萄酒是甜酒，所以第一你需要准备小的葡萄酒杯，小杯子更容易让你感受到甜型白葡萄酒精致的香气。第二就是需要一个冰桶，把酒瓶放在桶内进行降温处理，甜酒的适饮温度是8-10摄氏度，所以把它放在冰桶里一直冰镇就可以。


冰酒的正确喝法


冰酒的正确喝法是先冰镇，倒酒，观外观，闻洒香，细品，储存。
1、冰镇葡萄酒
把冰酒放在冰箱或酒柜里，温度保持在－10度左右。一般而言，冰酒的最佳风味需要通过冰镇（不仅仅是降温）才能表现出来。
2、拔掉瓶塞，倒少量酒
在酒杯里倒入少量冰镇过的冰酒。因为冰酒的味道非常微妙，而且甜味特别浓，所以，酒杯里的酒不宜过多。
3、观察冰酒的外观
冰酒通常是深色的，有时甚至会呈现琥珀色。一般而言，冰酒的颜色越深，酒龄就越长，而且这种酒的挂杯现象十分明显。
4、闻酒香
慢慢地旋转酒杯，这样可以使酒更好的接触空气。冰镇过的冰酒通常会散发出浓郁的热带水果香味。

5、细品慢饮
冰酒不但甜，而且口感柔顺，建议大家在喝冰酒时一定要细细品尝，这样才能品味出冰酒丰富而独特的口感。
6、贮存未喝完的酒
把瓶塞重新塞进瓶里，冰酒一旦被打开，也只能保存3至5天。



冰酒怎么喝？


要喝冰酒，首先要判别“新鲜线”与“挂杯”。所谓新鲜线就是当葡萄酒或冰酒等等发酵酒类倒入透明玻璃匍萄酒杯后，用手握着杯子下缘，然后对着灯光，就可看到酒面浮着一层透明白光，这道白光就是所谓新鲜线。一瓶已经打开超过1星期或打开后没有好好保存的葡萄酒，就不会有这道新鲜线，这是判别发酵酒类是否新鲜的基本方案。 将葡萄酒或冰酒在玻璃中摇晃醒酒，让其香气散出，在摇晃与倾斜过程中，一定会有一些酒附在玻璃杯上然后慢慢滑下，这就是所谓挂杯。大部分质量好一些的酒，因为浓郁，所以挂杯流速会比较慢，特别冰酒更是非常慢，因此可以拿一杯普通匍萄酒与一杯冰酒比较其挂杯速度，如果这冰酒挂杯比葡萄酒还流得快，就可能就是假冰酒了。 在这过程中要注意不要用手握着玻璃杯，而是应该握在下缘，以避免手中热气温了冰酒而让口感变差，最好的冰酒品尝温度是摄氏4-6度之间。喝的时候要只要一小小口含在嘴中，轻轻漱一漱，让冰酒的香甜融在嘴里。


冰红酒怎么喝？需要加什么吗？


品葡萄酒时最基本就是三个步奏 1看它酒体的颜色 2闻它散发出来的香气 3入口品尝（品酒的时候不要一口就下去，要先让酒在你的口中转停留一点时间再咽下去 这样你才会感受到葡萄酒给你带来的香气）抛弃冰块儿与可乐伴侣 红酒在中国流行之初 由于中国人不喜欢干红特有的香气和单宁的味道 通常会加冰块儿或兑可乐饮用 而事实上红酒需要在18度左右单独饮用 这些添加物必定破坏了红酒本身最美好的味道