蕨根粉怎么做好吃，蕨根粉怎么做好吃

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蕨根粉怎么做好吃


首先，用沸水煮一袋蕨根粉，因为蕨根粉比一般的粉丝煮的时间长。这个过程大约需要八分钟。如果不确定煮的好不好，可以用筷子夹一下，然后稍微用力就可以夹起来。然后洗一把小葱和蒜，小葱切成葱花，蒜切成粉，小米辣切成小块；把锅里的水倒干净，烧干，加入没到锅底的食用油，加热，然后换成中火。将葱花、蒜粉、小米辣倒入锅中，放入葱油中炸三分钟左右。在煮好的蕨根粉中加入适量的盐、酱油和醋，最后倒入炒好的葱油，搅拌一下，稍微凉一下。蕨根粉充分吸收酱汁后，即可食用。
这样做出来的蕨根粉简单又好吃。加入一点醋和小米辣，不仅可以增加鲜味，还可以在炎热的夏天刺激食欲，增强食欲，去除湿气。蕨根粉本身具有清热解毒、消炎利咽、降血压等多种功效。所以适合夏天经常食用。


蕨根粉怎么做既简单又好吃


1、材料：蕨根粉适量、香葱适量、泰椒适量、香醋适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、味精适量、糖适量、花生碎适量、辣椒油适量。
2、泡好的蕨根粉煮熟，过凉水沥干备用。
3、香醋、麻油、生抽、老抽、盐、辣椒油、味精、糖、花生碎放一起调汁备用。
4、浇入调好的香醋汁，撒上香葱末和泰椒末即可。


蕨根粉怎样做好吃


今天给大家带来的是一道清凉爽口的菜，酸辣蕨根粉，做起来很简单



凉拌蕨根粉如何做好吃


1、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。
2、杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。
3、取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。
4、另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。
5、把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。
6、将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上调好的调味汁拌匀即可食用，凉拌蕨根粉就做好了。