如何泡发笋干？，笋干怎么弄

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如何泡发笋干？


很多人说家里笋干弄起来不好吃，或是很老。我自己家每年都会弄，教你下怎样弄
将笋干拿出来，先用水洗净，让后放入高压锅内，压制7   8分钟（时间按高压锅大小而定）拿出来后，放入清水中洗净（很多人家里烧不好就是这点，笋干的黄水不洗干净是不好吃的）
然后在浸泡在清水中，什么时候吃，就从水中捞出来烧就行了，记住，每天要换一边水，水变色的话也要马上换水，这样可以随时吃，只要水经常换就不会坏。
还有就是笋干太老的问题，用上诉方法弄过后，从水中捞出，洗净，切斜刀，宽度不要超过一筷子，烧出来的笋干一般就不会有渣了，除非那是竹子。。。


方竹笋干怎么弄好吃


步骤
1.这就是方竹笋干。
2.将100克方竹笋干用温水或热水浸泡2至3天，每天换水一次。我是嫌麻烦，所以一次泡了250克。
3.将泡好的方竹笋装入锅里沸煮2小时，如果是高压锅就是煮1小时。
4.煮好的竹笋捞出沥干水分。
5.取一餐的用量用手撕成小长条。其余的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存，下次吃的时候在拿岀来。
6.姜蒜切片。
7.五花肉洗净切小块放入料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，生粉拌匀腌制一会儿。
8.锅中放入适量油，下姜蒜爆香。
9.将五花肉倒入锅中炒至变色。
10.倒入方竹笋干翻炒。
11.加入清水，淹过肉和竹笋干，加适量生抽，放入辣椒干和少许冰糖。
12.大火烧开后转中小火焖煮约45分钟。
13.焖到汤汁浓稠，加适量盐和味精调味即可。
14.竹笋干比猪肉还要好吃。



野石笋干的做法大全


教你做笋干，只需加点它，味美又爽口，老师傅都这么做，做法简单

抵扣i举常平看咯空
08-17 22:42
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不知道笋干正确泡法？只需加点它，味美又爽口，老师傅都这么做

据说炎炎夏日，由于气温过高，天气闷热，许多人都会出现食欲减退的一些情况，不管吃什么都没有胃口，尤其是看到热气腾腾的食物，更是毫无兴趣，所以很多人选择不吃，或只吃水果或饮料。在短时间内，我们这样吃，确实没问题，但是如果一直这样吃，我们的身体机能就会下降，身体的营养就跟不上了，这样就会使我们的体质越来越差，不仅破坏了我们的饮食平衡，也给我们的身体健康带来了不必要的影响。

因此，在夏日，无论天气如何，小编还是建议大家还是要吃饭的，如果不会做饭做菜，更不知道今天吃什么！那么请关注小编吧！我们每天都能为大家分享一些生活中不可缺少的菜品，也会为大家推荐一些比较适合夏天的食物，更会教大家如何制作美味的菜品或甜品。

今日小编就为大家推荐正确的笋干泡法，前几天看留言，也有朋友问小编，笋干泡法怎样做才更美味，所以小编了解一下，这位朋友还是按照以前的做法泡笋干，其实泡笋干正确的方法，很多人都不知道，只需加一点这个东西，味道就会很好，而且吃起来还特别爽