秋葵保存方法 秋葵怎么保存，秋葵怎么储存

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秋葵保存方法 秋葵怎么保存


1、秋葵可以冷冻保存。用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。

2、同时需要注意的是，因为黄秋葵极易受到擦伤，并且他它伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

3、最好当天采买当天食用，如果需保存，那么可以用白报纸包裹，外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，然后放入冰箱冷藏。(建议于两天内吃完，否则很容易老化)。在保存就回的时候需要注意，如果温度较高，则秋葵会很快的腐败变质，保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水，因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。

4、秋葵可以冷冻储存，用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。秋葵如果是在在较高的温度下，它的呼吸作用是相当快速，这样就使它使组织快速老化、以及黄，并导致腐败及腐败。经过大量的科学实验证实，黄秋葵最好储存于7℃到10℃的环境中，新鲜的黄秋葵约有10天的储存期。


秋葵的长期保存方法


秋葵的长期保存方法有：冰箱冷藏、速冻、晒干、气温保存法等。
1.冰箱冷藏保存法
（1）将新鲜的秋葵准备好，在它的上面撒上一些盐，再用手轻轻地搓一下，去掉小绒毛，这些绒毛会影响到口感，最好是在保存之前给去除掉。
（2）然后再用清水把盐给去掉，把水份给擦干净，放到保鲜袋中，放入温度较高的蔬果冷藏冰箱中，这样可以存放到一段时间。
2.速冻式保鲜法
（1）把秋葵给处理好，然后放到开水中，加入一点适量的盐，焯一分钟再捞起来，把水份给沥干。
（2）接下来我们把焯好的秋葵给放到冷水中，等秋葵凉透之后，再把秋葵给捞出来控水。
（3）再将控完水的秋葵给放到保鲜袋中，放到冰箱的冰冻室中，冷藏起来便可以了。
（4）这种方法可以保鲜九个月左右，存放得越久，营养流失的也就越多，大家最好是在两周的时间将它给吃完。以防营养流失。
3.晒干保存法
（1）把秋葵给清洗干净，然后放到太阳下给晒干，这种方式需要在炎热的夏天进行，若是冬天就算了吧。
（2）等秋葵晒干之后，把它收集起来，放到口袋中进行保存，保存的地点可靠，保存的时间会比较久。
（3）晒干式保存秋葵，会将秋葵的营养元素都锁住，在烹饪的时候，需要用水给泡制好。


秋葵怎样储存


1、秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。
2、不可净碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。最适储存温度：7℃-10℃。
3、在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。
4、7℃以下会发生冷害，即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。最适合的保存方式：单独包装。
5、因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。


秋葵可以放冰箱吗 秋葵如何保存时间长


1、秋葵是可以用冰箱保鲜的，冷藏冷冻均可。冷藏保存时，要把秋葵损坏的地方用刀切掉，然后用保鲜膜来包裹住切口。在这过程中是不需要对秋葵进行清洗的，包完保鲜膜直接放进冷藏或者放保鲜盒中再放入冷藏均可。如秋葵无损坏，就用报纸包裹秋葵后放进密封保鲜盒，使用报纸是为了让报纸吸附秋葵自身呼吸产生的水汽，保持秋葵干燥，不过需要每过3天左右更换秋葵外层报纸，这样可以使秋葵保存更久。

2、如果没有保鲜盒也可直接将秋葵放入冷藏，但一定要用保鲜袋包好，尽量把秋葵平排放置，因为秋葵非常容易被擦伤，擦伤的话很快会变黑。所以不管是挑选或是储存，秋葵都要轻拿轻放，不可挤压。切记秋葵不可直接接触冰块与冰水，秋葵一旦碰到冰，整个秋葵都容易变软变烂。

3、将秋葵焯水。要想秋葵冷藏保存时间延长，那就需要把秋葵焯水了，因为焯水之后的秋葵营养物质损耗变的很慢，再冷藏有利于更好保存营养物质。