金虫草怎么食用最好，金虫草怎么吃啊

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金虫草怎么食用最好


虫草花搭配不同的食材有不同的效果，以下为5种效果好的吃法：
1. 搭配虾仁，生姜煮汤
用北虫草3克、虾仁30克洗净一起放进锅里，加佐料调之。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美，此方有补肾之阴阳的功效，用于辅助治疗肾虚阳痿。
2. 搭配人参，茯苓，麦冬门和黑米煮粥
用人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克按一般煲粥方法即可食用，此方可以降脂活血，用于辅助治疗高血脂、冠心病。

3. 搭配红枣，桂圆，枸杞，鸡肉煮汤
用虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。本方可以润肺养肺，止咳化痰粥可用于咳嗽咳痰的辅助治疗。
4. 搭配元肉，淮山，芡实，瘦肉炖汤
用虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g置于炖盅隔水蒸或炖即可，本方可以补肺健脾，主要用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛的辅助治疗。
5. 搭配首乌，乌鸡炖汤
用虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。本方用于早年白发的辅助治疗。
虫草花不能和以下食物一起吃：
1. 胡萝卜
一般来说，胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化，减少虫草

金虫草的正确吃法及用量是什么？


金虫草是可以直接用来泡茶喝的，取一些晒干的金虫草五到八条，就可以直接用开水冲泡，一般来说可以用温度适宜的开水，度数大约在五六十度就可以，这样冲泡个5分钟即可，也可以直接的多次冲泡就行了，直到冲泡到里面的颜色淡了就可以，也可以直接冲冲泡的金虫草吃掉就行。
金虫草具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上。

扩展资料：
注意事项：
婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用，热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用，体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
金虫草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用，所以金虫草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。
参考资料来源：



金虫草的食用方法及价值


食用方法：
1、泡水
像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量，色香味俱全。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，适宜人群：慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身寒肢冷、容易感冒等症。

扩展资料：
作用
素具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。
虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，含有人体必须的微量元素17种以上，其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。
而且含有大量的超氧化物歧化酶（SOD）它是保护人身体

金虫草怎么做好吃 si


食材明细
柴鸡一只
金虫草适量
葱适量
姜适量
香料适量
高汤适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
金虫草炖鸡的做法步骤

1
柴鸡一只。

2
虫草、葱、姜、香料。

3
葱切段、姜切片、香料洗净备用

4
虫草用温水泡软。

5
柴鸡剁成三公分大小的块、用清水泡去血水。

6
泡去血水的鸡块放入锅中毛洗一下。（水不要烧开）

7
放入漏筛中沥水。

8
把沥水的鸡块放入锅中、加入葱、姜、花椒、香料。

9
放入高汤急火烧开、再转中火炖20分钟。

10
加入酱油、放入泡好的金虫草、料酒、白糖、盐转小火炖30分钟。

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出锅装碗。
小窍门
金虫草是人工养殖的，价格不是很贵，每500克价位在160元左右，是人人都吃得起的营养补品。
使用的厨具：煮锅