新鲜蔬菜如何保鲜，新鲜蔬菜怎么样可以保鲜

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新鲜蔬菜如何保鲜


新鲜蔬菜如何保鲜
                    　　新鲜蔬菜如何保鲜，炎热的夏天是食物容易变质的季节，要怎么才能很好的保存好食物呢，这其中有很多技巧，毕竟吃到新鲜的食物都是我们所需求的，那新鲜蔬菜如何保鲜。
  　　新鲜蔬菜如何保鲜1  　　 1、如菜心、茼蒿带长柄的绿叶菜
  　　将菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天较为新鲜。绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。
   
  　　 2、圆白菜、生菜
  　　圆白菜和生菜，最好不要直接放进冰箱，应先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。这样可以保存3~5天。
  　　老化的生菜叶子会发黄、叶片边缘呈干枯状，若大面积腐烂则最好直接扔掉不要再食用。
   
  　　 3、香菜
  　　将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。香菜蔫了可以食用，但如果发黄、腐烂，最好不要吃。
   
  　　 4、长豆角
  　　长豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷