章鱼怎么吃，怎么吃章鱼

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章鱼怎么吃


    章鱼的吃法：韩国辣炒章鱼、辣烤章鱼串、凉拌章鱼、沙姜爆章鱼、白灼章鱼、章鱼莴笋丝、什锦海鲜散寿司、辣炒章鱼草菇、章鱼小丸子、章鱼须炒韭菜、章鱼排骨炖山药、萝卜章鱼猪骨汤、葱香章鱼、辣白菜炒章鱼、章鱼红烧肉、三杯章鱼等。
       章鱼怎么吃     
        章鱼是章鱼科26属252种海洋软体动物的通称，体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄。体表一般不具水孔，腕吸盘1列或2列。该科中最熟知的章鱼是普通章鱼。
       章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸，其含量比一般的肉类高很多。



章鱼怎么吃最美味


大家好，我是火车比马车快。
                                          
章鱼，也叫八爪鱼，可能是大家再熟悉不过的海鲜了。我的印象中，章鱼是一种百搭的食材。
  
章鱼可以涮着吃，用筷子夹着放在火锅里，别松筷子，等变得饱满紧缩后，蘸上酱汁，热气腾腾的QQ弹，多汁又美味。章鱼也可以放在炸酱面里，提鲜功效百分百。章鱼也可以和韭菜一起炒，现在是春季，非常适合吃韭菜。韭菜的鲜香，加上章鱼的美味多汁，再来一碗热气腾腾、晶莹剔透的米饭，整个世界变得美好了。再来就是铁板烤了，是不是又回味起了那个寒冷的夜晚，你闻着章鱼烤出的鲜香，执着地站在路边摊旁等着你的大份铁板烤鱿鱼……
  
说了这么多章鱼的做法是不是嘴里一阵潮涌呢？下面我就介绍下我是怎么吃章鱼的。
  
  首先，章鱼要选择新鲜的章鱼，不要是冷冻的。 冷冻的章鱼，容易买到时间较长的，因此还是到市场或者超市里买新鲜的章鱼。章鱼的色泽要饱满，章鱼爪要粗壮，不要选择章鱼的肉是软绵绵的，没有弹性的，这样的章鱼不是新鲜的章鱼。
  
  其次，章鱼放入面酱炒是绝配。 章鱼可以切成片状或者条状，放入事先榨出的面酱中。
  
注意，面酱最好用新鲜优质的五花肉炸酱，肥肉不易太多，但是全

八爪鱼怎么吃


八爪鱼好吃的做法如下：
准备食材：
八爪鱼，姜，大蒜，杭椒，小米辣，糖稀，盐，辣椒粉，香油。
做法：
1、买回家的八爪鱼，直接倒入盆内，不要加水，直接加入5克盐，使劲揉搓，把八爪鱼表面的黏液都搓洗掉，特别是八爪鱼的腿上的一个个小吸盘，里边容易存黑色的黏液，一定要清洗干净。

2、清洗干净后，把八爪鱼的鱼牙取下来，把肚子里的内脏和墨汁都取出扔掉。把头和肚子分开，用剪刀把头剪开，把皮撕下来。然后把腿上的黏膜也撕掉。外表这层皮吃起来发硬，并且还塞牙，这样都去除掉以后，八爪鱼吃起来就不会有腥味了。


3、把八爪鱼的鱼肚子切成细丝，鱼腿切成2厘米左右的长段。把一头大蒜切成蒜片，杭椒和小米辣斜刀切段。把5克鲜姜，半头大蒜，一起放入料理杯内，打成泥。


4、把切好的八爪鱼，蒜片，辣椒段，姜蒜泥，一起加入到一个大碗内，再加入盐，糖稀，韩国辣椒粉，香油，抓拌均匀。装入到一个无水无油的保鲜盒内，放入冰箱，保鲜腌制一个周。一周后，美味的腌八爪鱼就做好了！特别的鲜嫩，口感爽滑劲道，比水煮好吃多了！





章鱼怎么做好吃 推荐四种做法


1     韩国辣炒章鱼            材料：小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻。
     做法：
     1、章鱼解冻后，锅里加水放盐、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。
     2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。
     3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
     4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。
     5、加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。
                      2     辣烤章鱼串            材料：新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。
     做法：
     1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。
     2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。
     3、将章鱼穿在泡过水的竹签上。
     4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档预热好，放在中层5-10分钟即可。（相比较辣炒章鱼，烤章鱼吃起来是爽脆的！）
                      3     凉拌章鱼            材料：章鱼300克（或者鱿鱼）