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麦片是怎么做出来的呀?,麦片怎么做

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发表于 2023-3-25 14:54:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

麦片是怎么做出来的呀?


麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性。


扩展资料:

一项新的研究表明,喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养调查结果。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后,早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%,而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。
研究人员指出,不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外,矿物质也有助于控制脂肪,因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。
参考资料来源:



燕麦片的吃法与做法燕麦片如何做


1、燕麦吃法:一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。
2、减肥麦片吃法:材料:麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.做法:锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.另外,菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了。
3、鲜奶麦片,材料:(4人份)咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。做法:咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂)。加盖再焖5分钟后,即可食用。甜味:牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再

普通麦片怎么做好吃


  麦片是大家都很喜爱的,因为麦片吃起来的味道和口感都不错,而且选择泡着吃是不错的选择,但是要说具体普通麦片应该如何制作吃比较好,这是很多人的疑问了,在平时我们吃普通麦片都会选择泡着吃,那么具体普通麦片如何吃好,一起跟着来看看吧。
  
  普通麦片怎么做好吃    吃普通麦片的时候搭配上蜂蜜是不错的选择,本身蜂蜜是可以有美容养颜的功效存在,而且蜂蜜吃起来的味道也比较好,所以吃普通麦片的时候可以尝试这样的方法,而且搭配起来吃是可以达到一个饱腹同时,还能帮助起到美容养颜的效果,所以对于想要减肥的人来说,这样吃普通麦片是不错的。
    首先我们可以选购好普通麦片,之后我们用九十摄氏度的水。把普通麦片泡开搅拌均匀之后,就可以把蜂蜜加入其中,而且温度不能太高,如果太过高温,这时候是容易破坏掉蜂蜜中存在的营养物质,所以说大家必须要在温度比较适中的情况下,在其中加入蜂蜜就可以吃了。
    在普通麦片中加入牛奶也是不错的选择,本身普通麦片没有什么味道,如果我们选择搭配上牛奶就很不错,可以让口感更好,同时还可以起到一个不错的饱腹效果,可以补充身体营养的功效。
    我们可以在普通麦片中加入适量的水,


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