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馅饼的好吃做法推荐?
馅料可以是各型别的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。你想了解如何做出可口的馅饼吗?下面我跟你分享一下馅饼的不同好吃做法。
一、黑椒牛肉土豆馅饼的做法
材料
主料:面粉200克,牛肉200克,***中***土豆1个,***中***洋葱1/6个
调料:黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许
做法
1、面粉加热水和少许盐揉成面团,放置一边醒面。
2、土豆切成小丁,下水煮至5成熟捞起。
3、牛肉剁成肉末,洋葱切成小丁,加土豆丁混合,加入调料***黑椒粉、姜末、盐、生抽、糖、料酒、鸡精各少许***,顺时针搅拌均匀***有粘性即可***。
4、把醒过的面团分成适当大小的小面团,搓圆后用擀面棍/掌心压成约0.5cm厚的饼皮,加入肉馅,像做包子一样包成圆形,收口捏紧后,稍微压成约2cm厚的圆饼。
5、不粘锅放少许油预热,把馅饼收口朝下整齐摆锅,中小火慢慢煎,煎至两面金黄,完全熟透后即可。
二、猪肉白菜馅饼的做法
材料
五花肉500克,姜适量 大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量
做法
1、面 |
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