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烧烤味蛏子的做法,烧烤味蛏子怎么做好吃,烧烤
烧烤味
蛏子
的做法
1.蛏子用水洗几遍,在盆里撞击着逛几下,然后用水泡一会,不急可以多泡会,会干净很多
2.放锅里煎一下,不用放水,自己会出水
3.把肉夹出来,顺便把这个摘掉
4.平底锅不放油再煎下,喜欢干一点,因为没那么多水更像烤的
5.起油锅,小火爆香
6.炒一下放烧烤料
7.出锅装盘
烤蛏子(电烤箱)怎么做如何做好
烤蛏子(电烤箱)的做法步骤
烤蛏子(电烤箱)的做法图解11. 买回来的活蛏子洗净,放盐,一点油,用清水泡上5.6小时,
烤蛏子(电烤箱)的做法图解22. 用开水烫一下蛏子,直至壳打开,把壳口边的黑线拿掉,将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上,放上蛏子,
烤蛏子(电烤箱)的做法图解33. 每个都要倒上蒜蓉,剁椒,蒸鱼豉油,最后倒一点熟油,不用翻面,200度,烤6--8分钟(时间长短根据蛏子的多少,千万别过火,)
烤蛏子(电烤箱)的做法图解44. 味道鲜美!也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝,就把汤都吸进去了!那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子!
没有烤箱怎样做烤蛏子
可以用火,慢慢烤,
如果经常做的话,可以考虑买一个烤箱,省时间,也不耗电,价格不贵,可以接受
如何烧烤贝类
以芝麻奶酪烤青口贝的做法为例:
1.准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物,用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花。
2.锅里烧开水,放入青口贝,开口后快速的捞起。
3.青口贝开口后,去掉壳里余下的丝状物。贝肉留在一面壳里,放入烤盘里排好。
4.将所有调料放入碗里。
5.调匀成汁。
6.撒上奶酪粉,或者马苏里拉奶酪丝。
7.烤箱中层,230度,烤10分钟,奶酪表面微微变焦黄即可。
8.取出装盘,撒上小葱花。
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