海虾怎么做的 海虾做法，怎么海虾

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海虾怎么做的 海虾做法


1、食材准备：海虾300克、马铃薯丁（脱水）50克、洋葱30克、柿子椒30克、食盐适量、酱油适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、豆瓣酱、调和油、白糖、红尖椒适量。

2、将海虾洗干净，剪去长须，洋葱、土豆、青椒洗干净切成粗一点儿的丝。

3、切好葱、姜、蒜、红尖椒。备好花椒。

4、炒锅放油加热，洋葱入锅过油后盛出 ，青椒入锅过油后盛出 ，土豆入锅过油后盛出 ，多放一些油，海虾入锅过油后盛出 。

5、葱、姜、蒜、红尖椒、花椒入锅煸香，加豆瓣酱煸炒，加酱油、盐、料酒、白糖搅拌均匀，视情况加适量水。

6、将海虾入锅，翻炒，盖上锅盖焖一会儿，将洋葱、青椒、土豆入锅翻炒。

7、翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。


怎么煮海虾


1、海虾300g，姜1块，葱白2小段，生抽1勺，醋1勺，白糖1点点。
2、首先把虾子用水洗干净，多洗几遍。
3、用剪刀把虾子嘴角的两个长胡须减掉，用牙签把虾线清理干净。
4、姜一小块、葱白切两小段备用。
5、锅内加入水烧开，水不要太多，能漠过虾子就好。
6、把虾子放入锅内，大火烧，把葱姜段放入锅内。
7、虾子变色了之后再继续煮2分钟，时间不要过长，否则影响虾子的口感。
8、然后出锅摆盘，调一点蘸料，生抽、醋、糖各适量，因为我是给宝宝吃的，就没放其他的，也可以根据个人口味加入姜末、葱末等。


海虾怎么做


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