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蝉蛹怎么样做好吃,知了的蛹怎么吃

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发表于 2023-4-12 12:06:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

蝉蛹怎么样做好吃


蝉蛹做法一:油炸蝉蛹
还是那句话,我们吃的是食材本身,并不是乱七八糟的香料,只需要准备盐,油或者加点姜丝也行。
①蝉蛹洗干净备用,最好能把水分控的干一点。
②热锅下油,油只需要比平时炒菜多点就行,下蝉蛹,翻炒几下把蝉蛹表面沾满油
③小火慢慢炸熟,即可出锅(想放姜丝的可以,可以七八成熟的时候下姜丝)。可以直接吃或者撒点盐就可以吃了。非常的美味,尤其蝉蛹颈部那点肉,一口下去,简直有种哇塞的感觉。

蝉蛹吃法二:辣炒蝉蛹肉
为什么会有这种吃法呢!这不得不提我们临沂特色煎饼,当地人为了卷煎饼吃,延伸出的这种做法。
①蝉蛹洗净,控干水分,剁成肉馅。
②小辣椒洗净切碎,至于放多少辣椒,自行决定。
③热锅下油,下花椒爆香,然后捞出,外放姜丝爆香,下蝉蛹肉,下辣椒炒熟出锅,
④卷上煎饼,又辣又香,真是人间美味。


知了蛹怎么吃 知了猴的家常做法






蚕蛹怎么处理才能吃 蚕蛹的做法


1、首先,准备好的蚕蛹放在锅里煮五分钟。

2、将煮熟的蚕蛹捞出来,用水洗一下。用剪刀将蚕蛹对半剪开。

3、剪开之后用牙签将蚕蛹的心,就是黑色的那个给它挑掉。

4、然后再给它裹上一层玉米淀粉,抓拌均匀。

5、刚才有放在锅中油炸一下,炸至金黄酥脆就可以捞出控油了。

6、然后在锅里放入干红辣椒剪的丝,将炸好的蚕蛹放进去,再放入葱姜丝,撒上13香再加入香菜炒一下就可以吃了。


蚕蛹怎么吃


有些人觉得蚕蛹的味道很好吃,虽然长的不好看,那么蚕蛹应该怎么吃呢?

  清卤蚕蛹:将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生,放入调制好的卤汁里面大火烧开,小火煨制10分钟,浸泡4小时待用,放入冰箱镇凉。山药去皮改成2厘米条状,用白水加醋精浸泡2分钟捞出,冲洗一下,再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟,带汁装盘即可。

  韭菜炒蚕蛹:将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。起油锅,爆香姜蒜、辣椒。下蚕蛹煸炒一会。加入韭菜炒匀。待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味即可出锅。




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