吃自助餐的正确步骤是什么？，料理自助餐怎么吃

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吃自助餐的正确步骤是什么？


吃自助餐的正确步骤是水果、生冷海鲜、熟海鲜、肉类、沙拉、主食。
1、水果：水果开胃助消化，为吃回本打下良好基础。  
2、生冷海鲜：价格贵，平时吃得少，并且消化的时间长，所以一定要先吃。
3、熟海鲜：这时候就该吃些螃蟹大虾，注意要等水果消化得差不多再吃。
4、肉类：吃完熟海鲜就可以吃些牛排、羊腿、鸡翅、培根了。
5、沙拉：刚吃完油腻的肉，要吃些沙拉来解解腻，继续准备好下一轮攻势。
6、主食：主食可以吃寿司、意面、点心之类，但是不要吃米饭。吃完了主食，这顿自助餐基本上算是告一段落了。  

吃自助餐的注意事项 
选择食物的时候，要多样。不要专拣蛋白质含量高的动物性食物，如虾、鱼、肉类。其实，吃多了也是一种浪费。
吃自助餐也要把握一个度，不要吃得过多。自助餐的品种比较多，很容易实现食物多样的原则。在进行食物挑选时，必须自己注意食物多样以及合理搭配。
在吃自助餐时要少量多次，品种多了，一样取一点就会满满一盘，又想品尝多种口味，又要食不过量，只有每样取得少一点。



自助餐正确吃法


吃自出餐进食有顺序
1.先挑素食，后吃荤食
刚开始吃太多的荤食会很容易出现饱腹感，并且不利于消化，因此建议要先选取热量低、维生素丰富、纤维质高的食物。
2.先吃热量低的食物
可以先从热量较低的食物吃，这样可以减少饥饿感，正确的食用自助餐的顺序是冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.以烹调法来筛选食物
在烹调的时候，尽量选择选择热量较低的食物，一般清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌的食物要比煎炸的食物低。建议吃沙拉的时候要少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱等调拌。

吃自助餐要舍得放弃
1.吃海鲜应适可而止
有的人在吃自助餐的时候喜欢吃高级的食物，如海鲜产品，但实际上这样的食物蛋白质含量非常高，如果吃的太多，对健康并无任何好处。
因为当身体摄入大量蛋白质时会给肾脏带来严重负担，加上现在环境污染严重，很多的海产品中的汞含量都有超标的情况。
2.高热量食物浅尝辄止
很多人喜欢吃牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等食物，这种食物中的脂肪、蛋白质、热量都很高，而维生素和矿物质含量却很少，因此食用后很难消化。
自助餐里提供的饮品多数碳酸饮料或者果汁，营养价值普遍很低。
建议在吃自助餐的时候可以多吃一些新鲜水果，要少吃蛋糕、