腊肠的正确吃法，五香腊肠怎么吃

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腊肠的正确吃法


腊肠的正确吃法有蒸着吃、炒着吃、煮汤喝等。
1、蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。
2、炒着吃：腊肠还可以用来炒着吃，把腊肠炒着吃，也是很多朋友都非常喜欢的，制作起来的方法也很简单方便，首先要把腊肠切成片，然后将其清洗干净，在锅里面放入少量的橄榄油，将油烧热后，就把切好的腊肠放进去翻炒即可。
3、煮汤喝：首先要把腊肠清洗干净后切成片状，然后放到锅里面加入适量的水，再放入少量的青菜或者其它的一些食材，然后再加入一些味精和调味料，直接将其煮成浓汤后即可。


腊肠怎么吃


腊肠的吃法为：蒸着吃、炒着吃、煮汤喝。
1、蒸着吃
腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了，食用前将其切成一片一片的，放到盘子里可以适当的添加一些醋或者辣椒在里面进行调味。
2、炒着吃
腊肠还可以用来炒着吃，把腊肠炒着吃，也是很多朋友都非常喜欢的，制作起来的方法也很简单方便，首先要把腊肠切成片，然后将其清洗干净。
在锅里面放入少量的橄榄油，将油烧热后，就把切好的腊肠放进去翻炒，再放入少量的辣椒，一同进行翻炒，直到将其炒熟后再焖几分钟就可以装入盆中慢慢享用了。
3、煮汤喝
腊肠用来煮汤喝也是大部分的朋友都非常喜爱的，腊肠煮汤的方法也非常的容易，首先要把腊肠清洗干净后切成片状，然后放到锅里面加入适量的水，再放入少量的青菜或者其它的一些食材，然后再加入一些味精和调味料，直接将其煮成浓汤后即可，腊肠煮汤喝。
不仅味道鲜美，而且可以让我们的食欲增加，这种吃法是非常值得推荐的，而且制作起来很简单。

腊肠的保存方法：
1、冷冻保存
把腊肠洗净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种方法保

腊肠的吃法大全家常


腊肠做法大全
1腊肠蒸蛋

食材：
香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量

做法：
1.将香肠切片，摆在盘子里，摆两层；

2.中间打上一只鸡蛋；

3.在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐；

4.上锅蒸至香肠流油即可。

2腊肠饭

食材：
大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量

做法：
1.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油；

2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用；

3.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可；

4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键；

5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

3西兰花炒腊肠

食材：
香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量

做法：
1.西兰花掰开后在水里冲洗干净；

2.锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右；

3.香肠切片备用；

4.热锅冷油加入香肠，炒出香味；

5.加入花椰菜，翻炒；

6.加盐调味，勾薄欠；

7.淋上香油就可以出锅了。

4香菇腊肠焖饭

食材：
大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡

腊肠可以怎么吃


腊肠可以和西蓝花、四季豆、青椒、香菇等配着吃。

具体做法如下：
1.将腊肠切片，辣椒洗净切片；
2.姜蒜切小片

3.热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香
4.倒入辣椒炒至半熟

5.倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可

拓展资料
腊肠辨别方法

一、优质腊肠
腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；
脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；
切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

二、劣质腊肠
色泽暗淡无光，肠衣内粒分布不均匀，切面肉质有空洞，肉身松软、无弹性，且带粘液，有明显酸味或其它异味。
（资料来源：）