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汤面条做法大全简单好吃,汤面条怎么烧好吃

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发表于 2023-4-15 09:09:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

汤面条做法大全简单好吃


  随着天气的变冷,很多人都喜欢吃汤面了,在寒冷的季节来一碗汤面,真的是暖胃又暖心,当然了汤面也是讲究技巧的,有些人做出来的口感非常差,自己都不愿意多吃,那么汤面条具体怎么做呢?下面看看汤面条做法大全简单好吃。
   汤面条做法大全简单好吃     一、四季豆海鲜面条
     原料:
     挂面1小把,四季豆适量,里脊肉肉丁50克,花蛤半盘,鸡蛋1枚,葱花、香油、盐适量。
     准备工作:
     四季豆切粒,鸡蛋磕入碗里再用筷子打散待用。
     做法步骤:
     1、炒锅加少许油烧热后放入肉丁和葱花,爆炒至肉丁变色后再倒入四季豆,加适量清水烧滚后加盐调味。
     2、下入挂面煮至快熟时,再倒入花蛤烫至张口,再淋入蛋液煮至蛋花浮起,关火,淋点香油就可以盛入碗中了。
     二、财鱼面
     食材
     面条、财鱼、红萝卜、香菜、鸡蛋、姜片、料酒、花椒、干辣椒、胡椒粉、油、盐。
     做法
     1、鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;
     2、被踢下来的鱼肉斜切成薄皮;
     3、鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清, 抓拌均匀腌制一下;
     4、烧热锅,放入适量的油,

汤面条怎么做最好吃


汤面好吃家常做法如下:
主料:面条500克;鸡蛋一个。
辅料:盐适量;香油半勺;生抽一大勺;葱花适量。
1.碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。


2.沸水下面。


3.待面条煮至沸腾后,倒入冷水,待面条再次沸腾时出锅。


4.装有底料的碗中倒入清汤,做成汤底。


5.将面条倒入盛有汤底的碗中。


6.在煮完面沸腾的面汤中打入一个鸡蛋,煮1分钟。


7.将煮好的鸡蛋倒入碗中,撒上葱花,淋上香油。


8.元气满满的早餐汤面出锅。




汤面条怎么做好吃又简单 汤面条好吃又简单的做法


1、第一步:先将葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切好白菜,准备好面条等食材,以免下锅时,手忙脚乱。

2、第二步:葱姜蒜爆香后,放入腌制好的猪肉,略微轻炒一下后放入白菜,并炒熟。

3、第三步:放入清水,最好是另起一壶,倒入煮沸好的水,煮熟之后放入面条。

4、第四步:将面条搅拌开后放入锅盖,焖两分钟左右。

5、第五步:焖面条的过程中,额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精,放入碗中,做成调味品。

6、第六步:两分钟之后,揭开锅盖,放入之前调理好的调味品,关火,调均匀即可放入碗中开吃。


汤面怎么做好吃又简单?


汤面怎么做好吃又简单?我觉得要想好吃,必定不简单;要想简单,必定不好吃。哈哈,大家觉得有没有道理?我只能大家,怎么做汤面更好吃,汤面要想好吃,一方面是汤要好喝,另一方面就是面要好吃,第三就是配菜要好吃。
大家可以回想下,你所吃过非常美味的汤面,是不是具备这三点,或者具备其中的一点、两点?下面我就以这三方面入手,给大家详细分享下,好吃的汤面的制作要点


一、汤面好吃小技巧1、汤要好喝:汤想好喝,那肯定就是有要有味道了,而这个味道每个人的喜好也不同,但是这个味道也是有通用的味道的,也就是说,大家都喜爱的,最经典的就是高汤,也叫做骨头汤。所以,大家在做汤面的时候,最好使用骨头汤,或者肉汤等,找一些骨头或肉熬成浓白的高汤,做面条吃,这个汤味道就是非常美的。


2、面条要好吃:面条虽然没有像汤和菜那么重要,但它同样不能太差,面条当然是首先得有面香味,若是我们自己在家做的话,还是自己动手,做个纯手工的面条吧,纯手工面条制作也不难,这里我就不啰嗦了。


面条除了要有面香味,吃起来还要柔软筋道,这才是好吃的面条,要达到这样的效果,告诉大家个小技巧,和面时面和的软一些,和面时打一个鸡蛋进去,再



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