串串香肉怎么腌制的，串串香荤菜怎么腌制

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串串香肉怎么腌制的
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串串香怎么做


    　　导语：有很多人都是比较喜爱吃串串香，这类食物很独特，而且在吃的时候，在口感上也是很吸引人，那这类食物在热量比较高，所以吃的时候，也是要适量选择，这样对身体健康才会有很好的帮助，对串串香的做法怎么样呢，很多人对这样的食物制作方法，并不是很了解。
       　　串串香怎么做                　　在对串串香的做法上，并不是很复杂，不过对这样食物制作的时候，也要注意要先对它的'制作方法进行了解，这样对制作的时候，才会知道如何制作最佳。
       　　串串香的做法：
       　 　材料 ：猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺
                　　做法：
       　　1.猪肉洗净，剔除猪皮(肉档可以完成)切约2cm薄片.尽量长一些最好肥瘦肉分开，肥肉切3~5cm丁.放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜(没有可以不放)腌制2小时左右
       　　2.腌制好后，放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉
       　　3.将穿好后的肉串摆入烤盘上
       　　4.烤箱220度预热5分钟，将肉串放入烤

四川串串香荤菜如何腌制上料
你好 四川像玉林串串香荤菜那样如何腌制如何上料 急求  请详细详细详细告诉不步骤与时间  谢谢帮助



麻辣烫(也称串串香)起源于四川成都，一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌，大有“闻到串串香，神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的原料往竹签上一串，就串出了如今火热了十多年也没冷下来的串串香。
  只要是在成都，大街小巷都能寻到大小不一的“麻辣烫”店。大部分店的标志之一是小方凳和小方桌皆为通红一色，标志之二是店里或靠墙或立门边都有颇为壮观的摆放串串的架子。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄蜡丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等，无论荤素，一毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各自拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子，喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
  麻辣烫价格便宜，味道好，深受广大食客的喜爱，而这种投资小的特色小吃，也被许多小本创业者相中，将这种美食带到了全国各地。
  麻辣烫制作技术说难也不难，下面提供的基本技术供创业者参考，只要用心反复试验摸索，相信一定能制作出美味的麻辣烫。
  一、原料：(根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减)
  荤菜：常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排