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冰虾怎么做好吃的做法
冻的虾怎么做
可以做橙香冻虾,需要准备烤南瓜子,酪梨,香菜,红洋葱,红甜椒,红辣椒粉,橙汁,橙皮,虾以及香菜粉,首先把盐,香菜粉搭配在一起搅拌均匀,用来腌制虾,准备一个碗,里面添加一些橙汁,橙皮,莱姆汁,盐,香菜粉,洋葱,红甜椒,红辣椒粉,洋葱,香菜拌均匀,烤箱预热,虾离火15厘米烤三分钟左右,烤熟以后放到大碗中翻炒,翻动几下,让调料包裹表面,然后冷藏两个小时,一直到完全变冷,上桌之前拌入一些酪梨和南瓜子就可以吃了。
还可以做绿茶冻虾,需要准备抹茶粉,果冻粉,花椰菜,黄甜椒,红甜椒,把虾清洗干净,虾泥去除,头尾去除,虾壳去除,放到水里面焯烫一下,泡到冰水中,然后再把黄甜椒,黄甜椒清洗干净,籽去除放到水里面焯烫十秒捞出来,浸泡到冰水中,再取出来切丁,绿花椰菜洗干净切成小朵,然后再放到水中焯烫10秒,泡到冰水中捞出来备用,水煮开后转成小火,果冻粉添加进去,一边搅拌一边煮到果冻粉溶解在水中,关火再加入抹茶粉搅拌均匀,把果冻一放进模具当中,冷却到半凝固的状态,加入虾,再把红甜椒丁,黄甜椒丁以及花椰菜放进去,再把果冻液倒进模具中添满,再放到冰箱里面冷藏就可以了。
冻的虾怎么解冻
可以使用冷藏室解冻方 |
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