色泽红亮，质地滑嫩，口味虾是如何制作的？，口味虾是怎么做的

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色泽红亮，质地滑嫩，口味虾是如何制作的？


口味虾色泽红亮，质地滑嫩，其色香味俱全，是广大群众喜欢的美味食物之一，但是谈及其做法，可能大家都不怎么了解，那么下面就来给大家分享其主要的制作方法。

做法一准备主要材料：龙虾900g，姜，蒜，朝天椒，麻椒，茴香，茯苓，香叶，白芍，八角，八角茴香，夏枯草，香砂适当，啤洒1罐330ml，米酒1勺，郫县豆瓣酱1炒勺，黄豆酱1勺，醋1勺，盐1勺，白砂糖1/3勺。
制作过程：姜蒜切成片，准备好朝天椒，麻椒，茴香，茯苓，香叶，白芍，八角，八角茴香，夏枯草，香砂。凉锅上油，油烧后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其他调味品炒出香味。倒入清除好的龙虾炒至小尾巴所有翻卷，加上料酒，醋炒匀。
倒入一大勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱煸炒。添加啤洒，大火烧开后转低火，加白砂糖提味，盖紧盖焖煮。待水份快手赚钱干时，打开表盖大火收汁就可以。

做法二准备主要材料：新鲜小龙虾，干红辣椒，食用油，精盐，鸡精，生抽，白米醋，米酒，姜片，蒜头，葱段，香莱末。
制作过程：将龙虾先放到冷水里养最少一到二天，让虾把身体里的污泥吐尽。用废料的电动牙刷将龙虾刷洗整洁，尤其是头顶部与身体相接处。依据必须能够考虑到除去