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成都地区特辣的辣椒是什么？哪能买到呢？

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发表于 2020-4-10 05:24:02 | 只看该作者回帖奖励

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成都“二荆条”四川1991国际电视节选用辣椒为会徽，正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多，成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒，以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。五块石副食品市场和一些大超市都有的卖

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