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四川/重庆/成都火锅...哪个是比较麻的?哪个是比较...

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电梯直达

楼主

发表于 2020-5-27 21:51:18 | 只看该作者回帖奖励

答：
重庆的口味比较重，也更麻，油也较多，而且使用麻酱的蘸碟。成都的相对清淡些，味道更复杂，且分化出很多种不同的火锅，成都一般使用香油蒜泥的蘸碟

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