冻魔芋的做法 1. 称出50g魔芋粉和10g碱粉。 2. 碱粉用30g热水化开。 3. 魔芋粉和3kg水一起放入锅中，搅匀。 4. 开大火，一边煮一边用长柄勺不停搅动，水开了关小火，继续搅动15分钟。魔芋会渐渐糊化，越来越粘稠。这个过程无聊又累手orz 5. 把火...我最喜欢的还是麻辣魔芋，做法：把魔芋切成薄片备用，锅里加水，等水烧开后，把魔芋倒到锅里焯水，焯水时间2分为宜，捞出装碗备用，热锅加油，等油温6成热时，加入蒜未、姜末、花椒籽炒出香味，再加入八角、桂皮、香叶（注意这三味的量要少，八...怎样炒魔芋豆腐好吃

魔芋豆腐是一个健康食材，深受大家的喜爱，川菜中有一道最经典的名菜魔芋烧鸭，非常好吃，也有将魔芋冷冻做成雪魔芋再拿来烧鸭子，效果也非常好。 一、原料 主料：嫩肥鸭1只 （1500g左右） 辅料： 魔芋豆腐 250g、泡仔姜25g、大蒜25g、蒜苗50g、...我最喜欢的还是麻辣魔芋，做法：把魔芋切成薄片备用，锅里加水，等水烧开后，把魔芋倒到锅里焯水，焯水时间2分为宜，捞出装碗备用，热锅加油，等油温6成热时，加入蒜未、姜末、花椒籽炒出香味，再加入八角、桂皮、香叶（注意这三味的量要少，八...怎样炒魔芋豆腐好吃

魔芋豆腐是一个健康食材，深受大家的喜爱，川菜中有一道最经典的名菜魔芋烧鸭，非常好吃，也有将魔芋冷冻做成雪魔芋再拿来烧鸭子，效果也非常好。 一、原料 主料：嫩肥鸭1只 （1500g左右） 辅料： 魔芋豆腐 250g、泡仔姜25g、大蒜25g、蒜苗50g、...