家常肉片用料 ?猪肉片 ? ?250 ? ?青椒 ? ?100 ? ?杭椒 ? ?80 ? ?红辣椒 ? ?50 ? ?红洋葱 ? ?100 ? ?大蒜 ? ?五瓣 ? ?大葱 ? ?少许 ? ?食盐 ? ?若干 ? ?料酒 ? ?一勺 ? ?豆豉 ? ?若干 ? ?家常肉片的做法 ?大蒜大葱和红辣椒剁小块，这道菜不需要剁碎。青椒和洋葱切片，杭椒切条，各自洗净去籽。肉片加生抽料酒食盐和淀粉放入冷藏十五分钟腌制起来。干锅翻炒青椒，这一步我之前说过了，青椒不要直接油炒，干炒这一步可以避免爆油和炸皮，青椒会更香脆。盛出后加油，快炒青椒洋葱，翻炒一分钟后加入杭椒翻炒。锅中再加油，放入辣椒大蒜等。这种家常小炒讲究的就是大火多油快炒，这三步里除了第一步外一般家庭都能做到，所以油请不要太省。滑入腌制好的肉片快炒二十秒，待肉片泛黄后迅速倒入洋葱杭椒与青椒，适量加盐和生抽翻炒片刻后盛出即可。
  家常肉片用料 猪肉片 250 青椒 100 杭椒 80 红辣椒 50 红洋葱 100 大蒜 五瓣 大葱 少许 食盐 若干 料酒 一勺 豆豉 若干 家常肉片的做法 大蒜大葱和红辣椒剁小块，这道菜不需要剁碎。青椒和洋葱切片，杭椒切条，各自洗净去籽。 肉片加生抽料酒食...猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克(1茶匙)、...家常肉片怎么做？

主料： 猪里脊肉 300克 辅料： 木耳(干) 100克 红辣椒 20克 油菜心 30克 调料： 大葱 5克 姜 3克 酱油 8克 花生油 25克 盐 5克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 10克 各适量 家常肉片的做法： 1.将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块...家常炒肉菜谱大全做法

家常炒肉有很多很多种，有加各式各样的蔬菜的做法，有直接爆炒的做法，在这里我先分享其中一种吧，洋葱炒肉的家常做法。 工具/原料 猪肉 350克 胡萝卜 半个 洋葱 半个 青椒 二个 生粉，蚝油各一勺 鸡粉 5克 大蒜籽 二瓣 方法/步骤 1 先把猪肉洗...猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克(1茶匙)、...家常肉片怎么做？

主料： 猪里脊肉 300克 辅料： 木耳(干) 100克 红辣椒 20克 油菜心 30克 调料： 大葱 5克 姜 3克 酱油 8克 花生油 25克 盐 5克 料酒 3克 淀粉(豌豆) 10克 各适量 家常肉片的做法： 1.将里脊肉洗净切厚片，红辣椒洗净切片，木耳、青菜心洗净切块