我说，这些都不是重点最重要是懂怎么“做生意”譬如一下几点顾客点单拿错食物，或者味道质量出问题，主动给人家换结账时候，零头尽量免去，十来八块钱看着不算什么，却能换个生意印象常客熟客，送些啤酒花生之类的，老板主动热情点大排档这门生意，从来就不是拼谁的味道好，而是看哪个东家更懂人情希望你越做越好
  我说，这些都不是重点 最重要是懂怎么“做生意” 譬如一下几点 顾客点单拿错食物，或者味道质量出问题，主动给人家换 结账时候，零头尽量免去，十来八块钱看着不算什么，却能换个生意印象 常客熟客，送些啤酒花生之类的，老板主动热情点 大排档这...开业准备要充分，切忌仓促开业大众化经营的策略。 饭店餐饮大众化经营最重要的一条是：餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。具体表现为：实施批量原料采购和加工导致成本压缩，价格随之降低以增加...宵夜开张怎么能带来人气，引来客源

刚开始开张的话要搞个优惠活动来吸引顾客的啊，比如说五折优惠、来吃就送一份小吃什么的，规定优惠活动持续多少天，开张前派发传单等等。一开始别计较能不能赚钱，吸引顾客前来最重要。当然啦，你的宵夜好吃的话自然会多人来，不好吃的话人家吃...请问大排档可以搞什么促销活动吸引顾客？

啤酒喝一瓶赠一瓶，大排档新开张适合搞些什么活动来吸引客人?