【辣炒魔芋】食材：魔芋豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、盐、油。1、魔芋豆腐洗净，切成小块装入盘中。魔芋豆腐的大小可以自己定，切成条或是丝都可以的，按照自己喜欢的来。2、锅内加入适量水，水烧开后加入适量盐，倒入魔芋豆腐焯烫，大概1、2分钟就可以了，捞出控干水分。魔芋豆腐中的碱味比较中，焯烫后可去除。3、锅内倒油，油温升高后倒入一小勺豆瓣酱翻炒，再加入蒜一起翻炒，用小火翻炒，用大火容易炒焦。4、加入焯烫好后魔芋豆腐，开大火快速翻炒均匀。5、魔芋豆腐炒均匀后，加入少许水，盖上盖子焖煮1分钟，开盖后大火收汁。如果觉得味道不够，可再加少许盐。6、撒上葱花出锅，好吃又饱腹的魔芋豆腐就做好了，非常简单~
  【辣炒魔芋】 食材： 魔芋豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、盐、油。 1、魔芋豆腐洗净，切成小块装入盘中。魔芋豆腐的大小可以自己定，切成条或是丝都可以的，按照自己喜欢的来。 2、锅内加入适量水，水烧开后加入适量盐，倒入魔芋豆腐焯烫，大概1、2分钟...《魔芋烧排骨》 先下油 油烧一阵后下酱（豆瓣酱），生姜，花椒，盐巴炒炒炒 炒出香味来了再下排骨 再炒几圈 排骨炒干后加半锅水 然后盖上锅盖中火烧半个小时 再下魔芋后烧20分钟 最后加味精就ok 了魔芋怎炒好吃？

冻魔芋的做法 1. 称出50g魔芋粉和10g碱粉。 2. 碱粉用30g热水化开。 3. 魔芋粉和3kg水一起放入锅中，搅匀。 4. 开大火，一边煮一边用长柄勺不停搅动，水开了关小火，继续搅动15分钟。魔芋会渐渐糊化，越来越粘稠。这个过程无聊又累手orz 5. 把火...炒魔芋怎么做好吃

魔芋可以用来做辣炒魔芋 主料：魔芋豆腐300克 调料：豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克 做法步骤： 1、魔芋切成小块。 2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟。 3、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。 4、倒入控干水分...魔芋怎么吃怎么炒好吃