起酥油 :西餐糕点专用的油料.去大型超市进口食品专柜.或找给酒店送食材的批发商.再简单点,黄油加热,下入美国玫瑰牌无筋面粉和吉士粉,小火炒制3分钟.晾凉即可. 说真的，买还简单一些哦~~
  起酥油 :西餐糕点专用的油料. 去大型超市进口食品专柜.或找给酒店送食材的批发商. 再简单点,黄油加热,下入美国玫瑰牌无筋面粉和吉士粉,小火炒制3分钟.晾凉即可. 说真的，买还简单一些哦~~将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下搅拌来回数百次，搅得油水分离，表面便浮出一层淡黄色的脂肪质，把它舀起来，冷却后便成酥油。 1、黄油切小块，放入锅内，小火熬，慢慢会不断地浮上白色泡沫，用小勺一点点撇去泡沫。 2、或用滤油网...如何制作酥油

酥油 制作指导：1.先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动；2.奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出...如何制作酥油？

1.先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动； 2.奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出，灌进椭园形或...如何自制酥油？