新鲜羊肉怎么烧


1.羊排在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。
2.锅中加入一汤碗的清水，放入羊排，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊排捞出来。
3.锅中放入少许的油，加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入焯过水的羊排炒出水汽。
4.调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐，大火翻炒均匀，加入一小碗的热水转入砂锅炖。
5.大火烧开再小火炖一个半小时，羊排里的清油都煮出来，也很软烂了。
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新鲜的羊肉怎么烧
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生...

新鲜羊肉怎样烧好吃
新鲜羊肉做成红烧羊肉最好吃。制作步骤是：1、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。3、胡萝卜洗净切成片。4、炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜...

新鲜羊肉怎么炒才好吃
准备一块羊肉，葱姜、香菜或者芹菜也可以。然后就是配料：淀粉、生抽、料酒和不可少的孜然。把材料准备好之后就可以来进行做法的步骤了。第一步：先把准备好了的所有食材洗干净，分开用碗把他们装好。第二步：把羊肉洗干净切成丝或者丁都可以，...

新鲜羊肉的做法
主料：羊肉300克 辅料：生抽10克、玉米淀粉5克、胡椒粉2克、食用油8毫升、料酒3克、盐3克 1、碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟。 2、锅中放油8ml，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。 3、大火爆...