怎样去掉卤锅里的辣味？


去掉卤锅辣味，你可以将卤锅里放适当的香醋，浸泡十分钟至15分钟就可以了。


卤肉汁太辣怎么才能减轻辣度


放点点醋中和一下，就会减轻辣度，当然加水也是可以的。辣一般都是碱性的，酸碱中和就OK了。


牛肉板面卤太辣了怎么办


将油倒在锅内，热一圈，不要太热，不然会糊辣椒，然后放入辣椒，看辣椒皮开始变颜色时关火捞出辣椒，这样就不会太辣而且还有香味


怎么去掉卤菜的辣味
我很喜欢吃卤菜，可是有的外面买回来的很辣，怎么去掉辣味而不死其香味？？？



不好弄哦 朋友 卤汤里已经放了辣椒的 所以菜里的辣味和卤味是和是一起了  你可以加点白糖试试 如果你很喜欢吃的话 你去找老板商量 你出菜和工钱  老板帮你卤没有辣味的菜  《我舅舅就是买卤菜的 经常有人自己带菜找他卤 》