生面怎么煮好吃又简单


炒生面
原料：生面、油、生香菇、韭菜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。
做法步骤：

第1步、把生面摊平锅中，加入少许油小火慢煎，然后翻过来煎另一面。

第2步、加一切配料和水盖上盖煮，然后翻面，如此至面熟，水分收到位，撒上胡椒粉淋上香油出锅。

第3步、装盘。
面条做法简单又经典
【腊味炒面】


准备食材：鲜切面200克、腊肉1小块、腊肠1根、葱花20克、盐适量、食用油少许、生抽适量。


做法：腊肠斜切成薄片，腊肉也切成尽量薄的片，鲜切面在沸水中煮至八成熟，过凉水后沥干水分备用，锅中热油，小火煸炒出腊肠和腊肉的多余油份，看到腊肉变干，肥肉变得透明，下入葱花翻炒，将面条下入锅中，加入盐、生抽来调味，大火快速翻炒即可。




【火腿鸡蛋炒面】


准备食材：鲜面条200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、食用油适量、生抽适量、盐适量。


做法：锅里加水煮沸，放入面条煮至八成熟，放入冷水中冲洗一下，等待面条煮熟的时候，鸡蛋打散备用，火腿切成丝，锅中热油，倒入鸡蛋液滑散，蛋液凝固后，推到锅边，下入火腿丝，小火煸炒1分钟左右。将面条沥干水分，下入锅中一起翻炒，调入生抽和盐，炒匀入味即可。




【圆白菜素炒面】


准备食材：龙须面100克、圆白菜半个

生面条怎么做好吃，生面条的吃法


主料
生面条
适量
豆芽
适量
辅料
辣椒
适量
葱
适量
蒜子
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
少许
蚝油
适量
鸡精
少许

步骤

1.生面条倒入色拉油，搅拌均匀。

2.大火蒸10分钟，中间打开翻一次，避免面条生熟不匀，捞出面条。

3.辣椒、葱、蒜切碎，豆芽洗净备用。

4.锅内倒油，炒香葱、蒜、辣椒，倒入豆芽翻炒。

5.加入生抽、料酒、老抽，翻炒几下，加盐，蚝油，加点鸡精，倒入蒸好的面条，用筷子翻动均匀。


生面条怎样下才好吃呢？需要哪些材料？