“茄子”怎么切成条图解？


材料：长茄子
工具：菜刀、菜板

操作步骤：

1、长茄子清洗干净，去掉上面的茄子把，切成小段。


2、将茄子平面立在菜板上，顺着横截面，从右到左的切下第一片（厚度在1厘米左右）。


3、用同样的方法，把整个茄子段切成茄子片（薄厚要均匀）。


4、再把茄子片平放在菜板上，依旧按照从右到左的顺序，切成长条，宽度也是1厘米。





如何切茄条？
具体点、详细点，口语一点，好吗？我没做过几次饭，第一次炒茄子．．．就想素炒茄条。谢谢！



　　步骤：

　　1、茄子洗净去蒂。

　　2、 把茄子用刀切成大概长约3指的圆筒状。

　　3、 用刀把每个圆筒状一分为二。

　　4、切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。

　　5、切成1厘米左右的均匀的块。

　　6、取出一块，切成长条。

　　茄子功效：

　　1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

　　2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

　　3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。


茄子怎么切成丝
茄子怎么切成丝



第一步：先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。

第二步：也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。

第三步：当然，你也可以切成长条形。

第四步：也可以将茄子皮去掉，将茄子再切得细一些。就像茄子丝一样。

第五步：或者，将每次切得距离缩小一些，切成茄子丁。就是很小的一颗。




茄子条怎么切


首先把茄子切成同等长度的小结 其次 再从中间切开 摊开后 切成长条即可