冰虾怎么做的


冰虾的做法大全家常窍门


冰虾怎么做？
有次去自助吃。     有冰虾。   就是扒开  直接吃那种。   味道是咸口的。  喜欢这种。 喝着啤酒吃了好多好多冰虾。   求做法。。  自己做。



原料：基围虾250克、冰块、黄瓜片、柠檬片、豌豆、盐、鸡精、叉烧酱、花生等。
冰虾的做法
1.基围虾剪须，焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边，中间放冰块。
2.虾放在冰块上，点缀豌豆，放入冰箱冷冻成块。
3.调料调制成酱汁，取出冰虾后，跟酱汁上桌。
冰虾的营养
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾类的补益作用和药用价值均较高。医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。


冰虾的做法介绍，怎么用冰虾做椒盐虾


主料:
北极甜虾(500克)   青椒(半个)   干淀粉子(30克)   
辅料:
大蒜   椒盐   料酒   

制作流程：

1:虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后沥干

2:把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉

3:拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上

4:青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末

5:锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末

6:慢慢炸成金黄色后捞出

7:重新置锅于火上，加入油大火至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用

8:将虾倒入锅中加热

9:撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅

注意事项：
1、一定要先将蒜蓉小火炸香，火要小。
2、椒盐我用味好美的，味道很棒。
3、炸虾的时候炸到表面橙红色，炸的过程因虾身上有淀粉，要不断地搅动，炸焦一点皮也直接吃下顺便补钙。
水晶冰虾的做法
食材明细   
基围虾250克    冰块   
黄瓜片    柠檬片   
豌豆各适量。         
盐    鸡精   
叉烧酱    海鲜酱   
花生酱各适量。         
水晶冰虾的做法详细步骤
1.基围虾剪须，焯水待用。黄瓜片、柠檬片围边，中间放冰块。

2.虾放在冰块上，点缀豌豆，放入冰箱冷冻成块。

3.调料调制成