素卤面的家常做法


主料

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鸡蛋3个


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黑木耳5朵


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香菇5朵


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蒜苔50克左右


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香菜适量


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面条依个人量


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西红柿2个

辅料
盐
2茶匙
白糖
1茶匙
生抽
2汤匙
味精
适量
素卤面的做法
1.
西红柿2个切块

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2.
鲜香菇，黑木耳，香菜，蒜苔少量洗净切好备用

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3.
鸡蛋3个打散炒熟

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4.
起锅倒油放西红柿加2茶勺盐，1茶勺糖煸炒一下，然后再放香菇，木耳一起炒匀，加2汤勺生抽适量水煮几分钟。

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5.
最后再加鸡蛋，