排骨蒸糯米怎么做好吃


材料：    
猪肋排    500克    
长糯米    100克    
调味料：    
盐    1/4小匙    
生抽    1大匙    
蚝油    1大匙    
砂糖    1小匙    
小块豆腐乳    1块    
花生酱    1大匙    
鸡精    1/4小匙    
玉米淀粉    1大匙    
糯米蒸排骨的做法  
排骨斩成7CM长度。



在表面割上几刀以方便入味。



长糯米用冷水提前浸泡一晚。



取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，调匀。放入排骨并用手抓匀。



最后加入一大匙玉米淀粉拌匀。排骨腌制1小时以上，最好可以放入冰箱冷藏过夜。



将提前浸泡好的糯米沥干水份，加入少许盐，鸡精调味。在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用双